Nutricionista en Córdoba
Consulta presencial de nutrición clínica y digestiva con Vanesa Cortés

Si buscas una nutricionista en Córdoba, Vanesa Cortés ofrece consulta presencial en C. Antonio Maura, 51, Local, en la zona de Poniente Sur en Ciudad Jardín. La consulta está orientada a personas que necesitan un abordaje nutricional personalizado, especialmente en problemas digestivos, SIBO, intolerancias, hinchazón, salud hormonal femenina, pérdida de peso, obesidad y mejora de hábitos desde un enfoque clínico, realista y adaptado a cada paciente.
Especialidades de mi consulta de nutrición en Córdoba
- Nutrición digestiva.
- SIBO e IMO.
- Intolerancias a fructosa, lactosa y sorbitol.
- Dieta baja en FODMAP.
- Hinchazón, gases y dolor abdominal.
- Salud hormonal femenina.
- Endometriosis y SOP.
- Pérdida de peso con enfoque clínico.
Tienes disponible una valoración previa gratis online
Si quieres comenzar tu proceso en consulta presencial en Córdoba, puedes reservar directamente tu primera cita. Y si antes necesitas orientación, tienes disponible una valoración gratuita online de 15 minutos para contarme brevemente tu caso y ver cuál sería el siguiente paso más adecuado. La valoración gratuita no se realiza de forma presencial, solo online.
PRIMERA CONSULTA
CONOCE CÓMO VOY A AYUDARTE- Conoceré tu problema
- Respeto tu salud y tu dinero
- Sabrás si puedo ayudarte
- Dudas despejadas
CONSULTA DE INICIO
COMENZAR CON UN TRATAMIENTO- Entrevista centrada en paciente
- Estudio tu historia clínica
- Analizo contigo tu situación
- Pautas y alimentación adaptadas
CONSULTA DE REVISIÓN
SEGUIMIENTO Y ACTUALIZACIÓN- Seguimiento quincenal
- Resolución de dudas
- Analizo tu evolución y logros
- Readaptamos pautas
La primera consulta – Inicio de Tratamiento
En la primera consulta presencial en Córdoba recopilo toda la información clínica necesaria para entender tu situación actual, tus síntomas, tus hábitos y tus objetivos. Si lo necesitas, también puedes continuar con el seguimiento online.
A través de una entrevista de 60 minutos centrada en el paciente, identificamos tu situación actual y los primeros pasos para avanzar hacia el cambio que esperas.
Un buen comienzo:
- Estudio de la historia clínica del paciente, análisis, patologías, procesos dietéticos que ha llevado a cabo, medicación, alergias, intolerancias, nivel de actividad física, deporte, etc.
- Entrevista dietética y nutricional donde se analiza la historia del paciente y su evolución en cuanto a las patologías estudiadas, dietas realizadas, comidas favoritas o alimentos que no consume nunca, hábitos alimenticios diarios, relación con la comida, consumo de suplementos dietéticos, hábitos culinarios, etc.
- Tras todo este estudio, se pautará una alimentación para dos semanas totalmente personalizada, consensuada con el paciente y formada por alimentos de cercanía, temporada, fáciles de encontrar, flexible y sin listas de alimentos prohibidos o permitidos.


Pacientes satisfechos
Publicado en Ana Lunera29/04/2025 Una excelente profesional. Desde que estoy con ella, no solo he bajado de peso y he resuelto algunos de mis problemas digestivos, sino que con los que son crónicos los llevo mucho mejor. Mi vida es mucho más saludable ahora y me siento muy bien.Publicado en Jenifer Zafrilla08/04/2025 Vanesa es muy profesional. Desde el primer momento me ha dado mucha confianza. Sabe muchísimo sobre el tema y lo da todo muy estructurado. Estoy muy contentaPublicado en jose david diaz28/03/2025 Profesionalidad, tratamiento individualizado según diagnóstico y empatía. Estas palabras claro está se quedan cortas para describir la gran labor que realiza Vanesa. Sin embargo, trataré de expresarlo con más detalle por si hay alguien que se encuentre en similar situación a la que me encontré yo. Llevaba varios meses con un diagnóstico de intolerancia a la fructosa sin ninguna pauta a seguir por parte del médico de familia. Como comento habían pasado unos 8 meses sin ninguna mejora, pérdida de peso y con un progresivo aumento de los síntomas que llegaron a su máximo a finales de enero. Ya se había convertido en una situación que limitaba el curso normal de mis días. Por ello empecé a investigar acerca de algún profesional que me pudiera ayudar de verdad. De la búsqueda que realicé quien me generó una mayor confianza fue Vanesa, pues tiene una gran formación relacionada con intolerancias, SIBO y micronutrición. También tiene una página web bien desarrollada donde refleja su metodología y su campo de trabajo. Las citas con ella han sido realmente sencillas. Te escucha, tranquiliza y dispone una línea a seguir. Si algo no funciona se analizan las posibles causas. Con sus directrices en un par de meses, he podido recuperar una vida normal, sin dolor intestinal y devolviéndome la energía. Con unas pautas y consejos que me guardo de por vida. Muchas gracias por la labor tan fundamental que realizas.Publicado en Almudena Sampedro27/03/2025 Muy amable y sincera. Nos dijo quién nos podía ayudar en este caso particular. Excelente profesionalPublicado en Esther Moreno Triviño20/03/2025 Extraordinaria la primera cita.Ha sido muy sincera,directa y enfocada a mi caso concreto y sus múltiples particularidades.Publicado en Nuria B12/03/2025 Muy profesional, transmite muy bien lo que quiere decir
Consultas de seguimiento y revisiones
Tras la primera consulta de nutrición, realizamos revisiones quincenales de seguimiento, en las que junto a la experiencia del paciente y la evolución del tratamiento, vamos actualizando pautas. Con posterioridad las consultas se atrasarán a un mes donde el paciente irá adquiriendo autonomía.
Las consultas de seguimiento tienen una duración de 30 minutos, en ellas resolvemos dudas, vemos la evolución corporal del paciente, pauto nueva alimentación e ideas para continuar el proceso de cambio y adquisición de estilo de vida.
En consulta trabajamos el aprendizaje sobre la lectura de etiquetado, alternativas, métodos culinarios, explicación adaptada a cada paciente sobre el tratamiento realizado, motivación, logros conseguidos y mantenidos, analizamos las posibles piedras en el camino y la forma de solventarlas sabiendo que todo es un proceso de cambio.
Entre consulta y consulta el paciente tiene acceso directo con el nutricionista a través del correo electrónico para resolución de dudas y posibles cambios a realizar.
¿Quieres una cita presencial en Córdoba con Vanesa?
Preguntas frecuentes sobre la consulta de nutrición en Córdoba
La consulta presencial está en C. Antonio Maura, 51, Local, Poniente Sur, 14005 Córdoba.
Sí, puedes reservar cita presencial con Vanesa Cortés en Córdoba según disponibilidad.
Sí, trabaja con pacientes con SIBO, IMO, intolerancias alimentarias, hinchazón, gases y molestias digestivas.
Sí, el seguimiento puede realizarse online si resulta más cómodo o adecuado para el paciente.
No. La consulta está orientada a nutrición clínica personalizada, especialmente salud digestiva, intolerancias, SIBO, salud hormonal femenina y mejora de hábitos.
No. La valoración gratuita de 15 minutos se realiza únicamente online. La consulta presencial en Córdoba corresponde ya a una primera consulta de nutrición o a una revisión de seguimiento.
En la primera consulta revisamos tu historia clínica, síntomas, hábitos, alimentación actual, analíticas o pruebas disponibles, medicación, objetivos y estilo de vida. A partir de esa información, se plantea un abordaje nutricional personalizado y adaptado a tu situación.
Si tienes analíticas recientes, pruebas digestivas, informes médicos o resultados de test relacionados con tus síntomas, es recomendable llevarlos o enviarlos antes de la consulta. Si no los tienes, se valorará durante la consulta qué información puede ser útil.
Sí. Puedes acudir a consulta aunque todavía no tengas un diagnóstico cerrado. Se revisará tu caso, tus síntomas y tu historia clínica para orientar el abordaje nutricional y, si es necesario, recomendar que consultes con el profesional sanitario correspondiente.
Sí. Las pautas se adaptan a tu situación clínica, síntomas, horarios, gustos, objetivos y evolución. El objetivo no es entregar una dieta genérica, sino construir un plan realista y sostenible.



