

Dietista y Nutricionista en Córdoba › Vanesa Cortés
En ese instante en el que decides ocuparte de tu nutrición, empieza a mejorar tu día a día.
Nunca te voy a pedir que te tomes nada raro, solo te pediré que te tomes 5 minutos.











Te enseñaré a alimentarte, a nutrirte, a realizar la compra más saludable.
Si padeces alguna patología, puedes conseguir sentirte mejor con una guía pautada en cambios sobre tu alimentación. Además puedes aprender a realizar recetas fáciles, sanas y riquísimas.
Voy a mejorar tu salud a través de un seguimiento personalizado, recetas de comida saludable y adaptando tu alimentación a cualquiera que sea tu estilo de vida actual.
Con la educación nutricional, terminarás adquiriendo hábitos saludables, aumentando tu vitalidad y mejorando tu estado físico. Como dijo Hipócrates, “que la comida sea tu alimento y el alimento tu medicina”.
Consulta Dietista y Nutricionista en Córdoba y On-line
La mejor manera de conseguir un estilo de vida saludable sin sustituir los alimentos por productos milagrosos, es a través de un buen tratamiento nutricional. Partimos siempre de un exhaustivo estudio corporal, analizando tus hábitos alimenticios y posibles patologías, adaptando la alimentación a tu forma de vida y a tu organismo.
- No padecer una enfermedad no significa estar saludable.
- ¿Quién dijo que hay que comer 5 veces al día?, no comas sin hambre.
- Hay tantas dietas adecuadas, como habitantes en el planeta.
- El 80% de los alimentos que compramos, no existían hace 100 años
- Tu organismo no necesita lo mismo en todas las etapas de la vida.
- La nutrición está llamada a ser la medicina más eficaz del futuro.
La mejor manera de conseguir un estilo de vida saludable sin sustituir los alimentos por productos milagrosos, es a través de un buen tratamiento nutricional. Partimos siempre de un exhaustivo estudio corporal, analizando tus hábitos alimenticios y posibles patologías, adaptando la alimentación a tu forma de vida y a tu organismo.
- No padecer una enfermedad no significa estar saludable.
- ¿Quién dijo que hay que comer 5 veces al día?, no comas sin hambre.
- Hay tantas dietas adecuadas, como habitantes en el planeta.
- El 80% de los alimentos que compramos, no existían hace 100 años
- Tu organismo no necesita lo mismo en todas las etapas de la vida.
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Pacientes satisfechos
Ana Lunera29/04/2025 Una excelente profesional. Desde que estoy con ella, no solo he bajado de peso y he resuelto algunos de mis problemas digestivos, sino que con los que son crónicos los llevo mucho mejor. Mi vida es mucho más saludable ahora y me siento muy bien. Jenifer Zafrilla08/04/2025 Vanesa es muy profesional. Desde el primer momento me ha dado mucha confianza. Sabe muchísimo sobre el tema y lo da todo muy estructurado. Estoy muy contenta jose david diaz28/03/2025 Profesionalidad, tratamiento individualizado según diagnóstico y empatía. Estas palabras claro está se quedan cortas para describir la gran labor que realiza Vanesa. Sin embargo, trataré de expresarlo con más detalle por si hay alguien que se encuentre en similar situación a la que me encontré yo. Llevaba varios meses con un diagnóstico de intolerancia a la fructosa sin ninguna pauta a seguir por parte del médico de familia. Como comento habían pasado unos 8 meses sin ninguna mejora, pérdida de peso y con un progresivo aumento de los síntomas que llegaron a su máximo a finales de enero. Ya se había convertido en una situación que limitaba el curso normal de mis días. Por ello empecé a investigar acerca de algún profesional que me pudiera ayudar de verdad. De la búsqueda que realicé quien me generó una mayor confianza fue Vanesa, pues tiene una gran formación relacionada con intolerancias, SIBO y micronutrición. También tiene una página web bien desarrollada donde refleja su metodología y su campo de trabajo. Las citas con ella han sido realmente sencillas. Te escucha, tranquiliza y dispone una línea a seguir. Si algo no funciona se analizan las posibles causas. Con sus directrices en un par de meses, he podido recuperar una vida normal, sin dolor intestinal y devolviéndome la energía. Con unas pautas y consejos que me guardo de por vida. Muchas gracias por la labor tan fundamental que realizas. Almudena Sampedro27/03/2025 Muy amable y sincera. Nos dijo quién nos podía ayudar en este caso particular. Excelente profesional Esther Moreno Triviño20/03/2025 Extraordinaria la primera cita.Ha sido muy sincera,directa y enfocada a mi caso concreto y sus múltiples particularidades. Nuria B12/03/2025 Muy profesional, transmite muy bien lo que quiere decir