Algo más, sobre mí...
Soy Graduada en Nutrición Humana y Dietética por la Universidad Internacional Isabel I de Castilla, colegiada AND 00991. Máster en Obesidad y Trastornos de la Conducta Alimentaria de ICNS. Especialista en Micronutrición y Dietoterapia por el Instituto Celular Activa y la Universidad de Almería. Especialista en Obesidad por el Instituto de Ciencias de Nutrición y Salud y he realizado cursos de Postgrado en inflamación y dolor.
El carácter científico y sanitario de mi profesión, me lleva a estar en constante formación y a basar todos los tratamientos en los últimos estudios avalados por la ciencia.
También tengo mis debilidades como la lectura y cualquier actividad al aire libre. Necesito contacto permanente con la naturaleza y por ende con los alimentos naturales. Seducida por las nuevas tecnologías, que me permiten sentirme cerca de las personas y poder compartir mis conocimientos y experiencias, a la vez que les ayudo a mejorar su vida.
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Además del aspecto científico y sanitario de la nutrición, me gusta pensar en el lado ético y humano.
Estamos expuestos a multitud de dietas milagro que han proliferado e invadido exponencialmente en los últimos años, prometiendo una pérdida rápida de peso sin tener en cuenta las consecuencias para el organismo.
En estos casos, debe primar siempre la salud, la pérdida de peso debe hacerse de forma paulatina e inteligente, y como una consecuencia de haber adquirido hábitos de alimentación saludables sin olvidar el ejercicio físico.
Mi compromiso contigo cuando empezamos un tratamiento, será el de lograr equilibrar tu salud mediante tu alimentación. Juntos diseñaremos una programación de alimentos exclusiva y adecuada para ti.
Nos plantearemos objetivos realistas alcanzables a corto, medio y largo plazo, para que siempre sepas hacia dónde nos dirigimos. Durante el proceso, aprenderás a ser autónomo en tu alimentación.
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Vanesa Cortés – Dietista y Nutricionista Colegiada AND 00991
Graduada en Nutrición Humana y Dietética por la Universidad Internacional Isabel I de Castilla.
Máster en Obesidad y Trastornos de la Conducta Alimentaria ICNS
